Menu Click to open Menus
TRENDING
Home » Ragam » Kuliner » Sambal Ikan Asin Penggugah Selera

Sambal Ikan Asin Penggugah Selera

(661 Views) October 25, 2015 2:12 am | Published by | Comments Off on Sambal Ikan Asin Penggugah Selera

ikan-asin1

Apakah Anda sudah memutuskan akan memasak apa hari ini? Menu sederhana yang akan kami tuliskan resepnya ini mungkin akan membuat nafsu makan Anda dan keluarga segera bangkit. Ini adalah resep sambal ikan asin. Bahan-bahannya mudah didapat serta murah, dan cara memasaknya pun mudah.

Bahan-Bahan

  • 3 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 20 cabai merah
  • 1 sdm asam jawa, rendam dalam 100 cc air
  • 1 buah tomat segar
  • 100 gram ikan asin
  • 50 cc minyak goreng

Cara Membuat

  1. Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai merah, sisihkan.
  2. Rendam ikan asin dalam air selama 15-30 menit, tiriskan, lalu goreng.
  3. Potong buah tomat segar, panaskan minyak di wajan.
  4. Tumis hasil ulekan cabai hingga beraroma harum.
  5. Tuangkan air asam jawa dan potongan tomat, kecilkan api.
  6. Saat bumbu sudah meresap, angkat dan hidangkan.

Sambal ikan asin ini tentunya sangat nikmat apabila dimakan bersama nasi panas, ditambah sayur asam dan juga lalapan. Hmm.. sudah terbayang sedapnya bukan? Yuk segera belanja bahan-bahannya, dan selamat memasak.

Sumber: Muslimah Corner

Comment Closed: Sambal Ikan Asin Penggugah Selera

Sorry, comment are closed for this post.