Menu Click to open Menus
Home » Ragam » Kuliner » Resep Tempe Keju – Camilan Sehat Untuk Keluarga

Resep Tempe Keju – Camilan Sehat Untuk Keluarga

(1260 Views) January 3, 2016 9:12 am | Published by | Comments Off on Resep Tempe Keju – Camilan Sehat Untuk Keluarga

Camilan-Tempe-Keju1Tempe merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai dan dijual dengan harga yang terjangkau. Makanan yang kaya akan gizi ini banyak digemari tak hanya di Indonesia namun juga di luar negeri. Bahkan beberapa warga asing ada yang mulai menjual tempe di negara asalnya.

Tak hanya digoreng, tempe bisa diolah jadi beraneka masakan maupun camilan, mulai dari orek tempe, keripik tempe, bahkan dibuat steak tempe. Kali ini kami ingin memberikan ide lain kepada Anda dalam mengolah tempe menjadi camilan yang enak, bergizi namun lebih modern, yaitu Tempe Keju.

Bahan-bahannya:

  • 250 gr tempe kukus yang telah dihaluskan. Penghalusan bisa dengan ditumbuk/diuleg selagi panas (agar lebih maksimal sebaiknya tempe diblender),
  • 270 gr tepung ketan,
  • 150 gr keju yang diparut,
  • 10 butir kuning telur,
  • 1 sendok makan endapan air kapur,
  • 1 sendok makan garam.

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan menjadi satu sehingga menjadi adonan yang siap dipulung,
  2. Giling adonan di atas plastik hingga tebalnya rata (bisa menggunakan alat giling) , lalu potong-potong memanjang sesuai selera,
  3. Goreng dalam minyak panas,
  4. Jika sudah dingin segera masukkan ke dalam toples agar kerenyahannya tahan lama.

Mudah bukan? Selamat mencoba.

Sumber: Ummi Online

Comment Closed: Resep Tempe Keju – Camilan Sehat Untuk Keluarga

Sorry, comment are closed for this post.