Menu Click to open Menus
TRENDING
Home » Ragam » Kuliner » Resep Chicken Katsu Super Praktis

Resep Chicken Katsu Super Praktis

(835 Views) March 11, 2016 5:22 pm | Published by | Comments Off on Resep Chicken Katsu Super Praktis

Resep-Chicken-KatsuSaat ini bekal makan semacam bento di restoran Jepang sedang menjadi tren. Makanannya mudah dibuat, sehat dan digemari anak-anak hingga orang dewasa. Salah satu menu bento adalah Chicken Katsu, ayam tanpa tulang yang dibalut tepung ini memang menjadi favorit. Anda bisa membeli Chicken Katsu siap goreng di pasar maupun supermarket. Tapi sebenarnya Anda pun bisa membuatnya sendiri dari rumah. Bahannya mudah Anda temui di dapur dan caranya pun mudah.

Bahan:

  • 4 buah dada ayam, tanpa tulang, potong-potong
  • 100 gram tepung terigu
  • 200 gram tepung roti kasar/ tepung panir
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Perasan air jeruk lemon
  • 3 siung bawang putih
  • ½ cm jahe
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica

Cara Membuat:

  1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan. Cuci bersih. Pukul-pukul ayam agar pipih dan bumbu mudah meresap.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu halus lalu simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama semalaman.
  3. Balurkan ayam ke tepung terigu. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke dalam tepung roti, tepuk-tepuk ayam agar tepung roti menempel sempurna.
  4. Diamkan lagi hingga 60 menit di dalam kulkas. Goreng dalam minyak panas dan banyak. Sajikan bersama salad sayuran dan mayonais atau saus teriyaki.

Sumber: Vemale

Categorised in: ,

Comment Closed: Resep Chicken Katsu Super Praktis

Sorry, comment are closed for this post.