Menu Click to open Menus
Home » Ragam » Kuliner » Resep Ayam Kecap Daun Jeruk

Resep Ayam Kecap Daun Jeruk

(572 Views) May 7, 2016 7:09 am | Published by | Comments Off on Resep Ayam Kecap Daun Jeruk

Ayam-Kecap-Daun--Jeruk1Masak apa Anda hari ini? Resep masakan berbahan ayam tentu banyak Anda jumpai di internet atau buku-buku masakan. Ayam memang mudah untuk dibuat berbagai makanan lezat, ada ayam bakar, ayam goreng, opor ayam, ayam panggang, ayam penyet dan lain sebagainya. Kali ini kami ingin menambahkan satu lagi resep masakan yang berbahan ayam untuk Anda dan keluarga.

Bahan-bahannya yaitu:

  • 1 ekor ayam, potong 16 buang kulit,
  • 1 buah bawang Bombay, potong melingkar,
  • 1 buah tomat, potong wedges,
  • 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris menyerong,
  • 5 sendok makan kecap,
  • 5 helai daun jeruk,
  • Dua sendok makan mentega/margarin.

Cara membuatnya:

  1. Ayam yang sudah dicuci bersih dilumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Kemudian bilas dan sisihkan.
  2. Panaskan wajan, kemudian masukan mentega dan bawang Bombay. Tumis bawang hingga layu dan harum. Setelah itu masukan tomat dan cabe merah. Masukan ayam dan aduk aduk hingga rata.
  3. Siram tumis ayam dengan kecap dan masukan daun jeruk. Aduk-aduk hingga rata.
  4. Kecilkan api dan tutup wajan. Masak ayam hingga matang dan air yang keluar dari ayam menyusut. Kurang lebih selama 30 menit.
  5. Hidangkan bersama nasi putih hangat.

Sumber: Ummi Online

Comment Closed: Resep Ayam Kecap Daun Jeruk

Sorry, comment are closed for this post.